胶原蛋白加工面料 慕臻生产厂家

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1、胶原蛋白在食品中的应用。食用胶原一般来源于动物的真皮、肌腱和骨，其中骨的营养价值丰富，骨中的粗蛋白含量与肉十分接近，且大部分是胶原。食用级胶原通常外观为白色，口感柔和，味清淡，易消化。肉类替代品需求增长，优质胶原蛋白应用场景进一步丰富：据美国市场调查咨询公司的研究报告，2018年**肉类替代品市场规模约46.3亿美元，预计复合增长率达6.8%，到2023年将达到64.3亿美元。 2、已经有非常多的娱乐场所、夜市商铺、美妆连锁店、B站、母婴店、市场上、游乐场、网红打卡点的供货商，选择慕臻贴牌胶原蛋白产品。 3、食品常见原料：**胡萝卜素、莱菔子、罗汉果、担子菌冻干粉、罗伊氏乳杆、芦荟提取物、桃仁提取物。