宜春胶原蛋白贴牌加工 慕臻生产厂家哪家好

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1、作为食品添加剂使用。在肉制品中用做肉制品改良剂，胶原蛋白的水解产物明胶，通过破坏胶原蛋白分子内的氢键，使其原有的紧密**螺旋结构被破坏。形成结构较为松散的小分子，加入肉制品中可以改善结缔组织的嫩度，使其具有良好的品质;增加蛋白质含量+ 既口感好又有营养。研究表明，加胶原量2%，水20%左右时，腊肠的感观、质地和口感(润滑感)较好。同时胶原蛋白与其他蛋白质一样具有良好的染色性，根据制品的需要，可以用红曲等食用色素将其染成近似于肌肉组织的桃红色，使消费者易于接受。 2、已经有不少会所、旅游景点、天猫、夜市商铺、火车的供货商，选择慕臻OEM代工胶原蛋白产品。 3、食品常见原料：肉桂提取物、藿香、木瓜、芒果浓缩粉、血橙粉、绿咖啡豆提取物、阿萨伊、鱼腥草。