贴牌代加工代餐粉 慕臻制造厂商 工艺完善

慕臻代餐粉加工中的常见成分：1、白芸豆粉。白芸豆粉是**能量吸收阻断剂，**白芸豆粉中含有较高活性的α-抑制物质，能抑制人体唾液和胰腺的活性，轻松阻止对碳水化合物的消化和吸收，抑制血糖浓度的升高从而减轻体重;2、发酵果蔬汁。发酵果蔬汁是脂肪糖类吸收的阻断剂，果蔬中的膳食纤维多为水溶性，可以减少小肠对脂类和碳水化合物的吸收，不仅富含丰富的营养，还能减少机体对脂类、碳水化合物及糖类的吸收。且果蔬在发酵过程中会形成低聚糖。低聚糖能够促进有益菌在肠道内增殖(如双歧杆菌)，进而改善肠道菌群生态平衡，促进肠道蠕动，，从而起到减肉的作用。
水果发酵的时间越久越好吗。水果经过一段时间发酵，将其所含的营养物质转化为小分子物质所得到的发酵产品称为酵素。而现在市场上很多人开始宣传酵素的发酵时间与酵素的品质相关，那么，酵素发酵越久就越好吗？这是不正确的思路，发酵时间与酵素的质量是不成正比的。植物的发酵是微生物进行新陈代谢的一种过程，而微生物的代谢是有限的，微生物的代谢受到温度，湿度及PH值所影响，微生物是有生命的，所以生命也是有周期的，微生物处于生命旺盛阶段的代谢能力是的，此时所得到的活性物质的质量及数量都是较好的，而当微生物的生命进入尾期，其代谢能力也会相对下降，其所得到的物质的数量也会减少。

现在的代餐粉可以完全代替正餐？人员所使用的代餐粉一般都是由师傅调配的营养粉末，粉末的营养均衡，能完全满足机体对能量的需求，而现在市面上的代餐粉一般都是低热量，低碳水化合物，高蛋白的营养粉末。虽然能补充营养，但蛋白的含量会偏高，长期服用可能导致机体出现营养失调的问题。所以，我们不能完全使用代餐粉来代替正餐，要科学使用代餐粉，才能保证机体的健康。

怎样才会可以比较好的控制体重呢？保证高营养饮食下，控制脂肪和碳水。如何做到呢？慕臻有针对体重管理设计出契合健康理念的体重管理产品。高营养代餐粉食品，高纤维，高蛋白，低脂肪，低碳水。选择多款谷物，含有多种氨基酸，并特别添加矿物质营养，满足人体所需基础营养。除此外，还严格精选高蛋白高纤维原料，并调整口感，控制脂肪与碳水量，达到高营养，低脂肪，低碳水的要求。配方设计满足体重管理人群的需求。代餐饮食只是一个方面，但在体重管理方面也不可以忘记肠道调理。所以在设计产品思路的时候，慕臻落脚于代餐饮食的同时，也考虑到肠道健康。益生菌酵素饮品，精选果蔬发酵营养液，数十种水果通过益生菌发酵，减少了果蔬中的抗营养素，帮助营养更好的被人体吸收；并额外添加益生菌，及益生元，利于调理肠道健康，及肠道菌群平衡。

大家都知道多吃五谷杂粮对身体的健康特别有益，而且低温烘焙五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，可以满足身体营养的吸收。生活中低温烘焙五谷杂粮的吃法很多，常见的煮粥，煮饭，做馒头，包子等，都是大家爱吃的食物。尤其是低温烘焙五谷杂粮包子，里面加入一些蔬菜，营养既丰富又好吃，那么五谷杂粮包子该怎么做呢?发面。用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，一定要用凉水把包子放进去再通电。

五谷研磨代餐粉是代餐冲调里加工相对简单的产品，配方一般以谷物原料为主，常见的谷物原料有：红豆、薏米、黑芝麻、黑豆、藕粉等，部分产品还有核桃、山药、魔芋等成分，以及白砂糖或其他甜味剂。产品主打原料、研磨工艺以及不添加香精、色素等添加剂。谷物类产品依托国民熟知的“五谷”概念，在原料和加工上都有一定优势：加工门槛低，工序简单，五谷研磨对设备要求不高；新品开发成本低；产品的升级版主要集中于寻找新原料种类，来打造差异化。如增加燕麦、奇亚籽、藜麦等多种新原料以及部分药食同源原料；新品单价低，用户尝新可能性高，原料丰富，国民接受度高，主原料均为五谷杂粮，国民认知度高，相当于粥的变种，大多数原料均可国内生产提供。
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